SURFPALACE

RESTAURANT Biscarrosse Plage

A quelques pas de l’océan, venez vous désaltérer et laissez vous porter sur une vague de plaisirs aux sonorités 80’s.

Au Palace des surfeurs, on aime les cocktails bien frais, les tacos épicés, et les sunset acidulés.

Né de la passion du surf, plongez avec nous au croisement des cultures tropicales et parfumez vos journées de ses saveurs fraiches et pimentées.

Le Palace est l’endroit idéal pour vous laisser bercer par les brises offshore dans vos cheveux salés.

Prenez le temps d’apprécier, découvrir, rencontrer et partager.

Enjoy your Holidays, on s’occupe du reste.

COCKTAILS

Frozen Margarita ………………………… 10€

La Specialidad de la casa

Tequila, Cointreau, Jus de citron

« Un hymne à l’amour aussi puissant que glacé »

Johnny Dreamer …………………………… 12€

Appleton rhum, Espresso, Liqueur de Café, Sirop de Tonka, Eau de coco.

« Une route épicée vers les rêves Jamaicains »

Pacific Blue ………………………………. 12€

Bacardi blanc, Feuille de Pandan, épices Asiatiques, Spiruline, Ananas rôti et Lait de coco, mousse de sucre et sel de mer.

« La profondeur intense et enveloppante d’un bain océanique »

Rising Sunset ……………………………. 12€

Rhum plantation,Campari ,Vermouth rouge. 

« Pour les adeptes du négroni. »

Santiag & Tequila …………………………………. 12€

Tequila blanche à la feuille de Curry, Amaro, jus de citron vert, Pamplemousse et Timur.

« Son amour pour la margarita, vous fera vite taper du pied. »

Chasing cowboy ………………………….. 12€

Mezcal, Aperol, Amaro Santoni, Thé vert et jus de citron vert.

« La folle fumée du Mezcal dompté par la finesse des agrumes. »

Kiss & Love ………………………………… 12€

Gin, Lillet blanc, Basilic Thaï, Citronelle, Fleur d’Oranger, Jus de citron jaune, Yuzu et Fleur de Sureau. 

« Un doux baiser entre le Gin et le Lillet dans un mélange fleuri et parfumé. »

Shelby Cobra …………………………….. 12€

Sake Junmai Dainjigo, Vodka, Orange bitter et Jasmin.

« Un vrombissement puissant mais minutieux sur vos papilles. »

Cash Only………………………………..12€

Vodka, Lavande, Vanille, Passion et Jus de citron vert.

« L’ivresse de dépenser sans compter. »

Shooters

Shot gun ………………………… 4€

BEER AND WINE

Bières Bouteilles

Corona, Mexique ……………………….. 7€

Bintang, Bali …………………………. 8€

Kona, Hawaii …………………………. 8€

Magners, Irish ……………………….. 8€

Bières Craft

Budweiser 25cl/50cl ……………… 4€/7,50€

Goose Island IPA 25cl/50cl …………. 5€/9€

Bière d’abbaye25cl/50cl …………. 4,50€/8,50€

Vedette Blanche ……………………. 4,50€/8,50€

VINS

Rosés

Chateau Fortunet Cote de Gascogne Hagetmau, Verre / Bouteille……………………4€ /18€

Chateau Peyrassol IGP méditérrannée Bio ……………………………………………………… 21€

Chateau XIIIème Peyrassol Côte de Provence Bio, Bouteille / Magnum …………… 30€/60€

Grande Cuvée Chateau Peyrassol Côte de Provence Bio, Bouteille / Magnum …… 38€/76€

Blancs

Château Vermont, Entre deux mers, sec ………………………………. 4,50€/21€ 

Château Sainte Leocadie Leukadios, Entre deux mers, sec ……………….. 21€ 

Chateau Fortunet Cuvée Phénomène Côte de Gascogne Moelleux …. 5€/23€ 

Château Peyrassol Les Commandeurs, Minervois Bio ……………………. 35€

Château Les Fleys La Grande Chaume, Chablis……………………………. 42€  

Rouges

Chateau Haut Riot Cuvée Juliette, Bordeaux 2018, Verre/Bouteille ……… 4€/21€

Chateau Demoiselle de Bergeron, Haut Médoc 2019 ……………………………. 25€

Chateau Aruma Lafite Rotschild Argentine, Cabernet Sauvignon, Malbec …. 34€

Chateau Le Rey les Argileuses, Côte de Castillon 2021 …………………………… 35€

Chateau Altan d’Aussières Lafite Rotschild, Corbières 2020 …………………. 36€

Champagnes

Champagne Henriot Brut Souverain, Verre / Bouteille / Magnum…..10€/49€/98€

Champagne Henriot Blanc de Blanc, Bouteille / Magnum ……………….. 100€/200€

SOFTS

Fresh Juice

Agrumes Préssés, Orange ou Citron ……….. 5€

Bissap Maison …………………………………….. 5€

Thé Glacé Maison ………………………………… 5€

Super Food Smoothie

GoNuts  ……………………………………………. 8€

Banane, Lait d’Amande, Peanut Butter, Cacao

« Full of protein, Stay Fit to Rip . »

Green Washing ……………………………………………… 8€

Banane, Epinard, eau de coco, Citron Vert et Spiruline Verte

« Le Détox Régénérant, un allié pour vos Hang Over under the Sun »

Baby Face ……………………………………………… 8€

Pommes, Fraises, Myrtilles et Collagène

« Un boost d’hydratation pour une jeunesse éternelle »

Gym Tonic ……………………………………………… 8€

Passion, Fraises, Gingembre et Ginseng.

« Un anti-oxydant pour garder le Tonus tout au long de vos Trainings »

Immunity Shoot ……………………………………………… 6€

Pomme, Guarana, Gingembre, Citron et Ginseng.

« Restez au top de votre forme grâce à votre shoot d’immunité »

Eau et Soda

Abatilles 0,75 L ………………………………………… 5€ Abatilles pétillante 0,75L……………………….. 5€

Sodas 33c ……………………………………………. 4€

Coca Cola, Coca Zéro, Sprite, Fanta, Perrier, Orangina, Tonic ,Ginger Beer, Soda Pèche Blanche et jasmin

Coffee Addict

Expresso ………………………..1,90€

Double Expresso ……………. 3,80€

Décaféiné ……………………… 1,90€

Noisette ……………………………. 2€

Américano ……………………. 3,80€

Cappuccino……………………. 4,50€

Chocolat Chaud ………………. 4,50€

Latte Macchiato ………………. 4,50€

Golden Latte …………………… 5,00€

Matcha Latte …………………… 5,00€

Café frappé au lait ……………. 5,00€

Lait végétal + 0,50 €

Nos cafés sont issus de la gamme biologique

Thés et Infusions

Sous les palmiers ……………….4€

Fleurs de thé noir

Fleurs d’Hawaii………………….4€

Fleurs de thé vert

Détox ……………………………….4€

Gingembre, Citron vert frais et Menthe

Infusion du soir…………………4€

Mélange de verveine et camomille

STARTERS AND MAINS

Starters

Carrottes Rôties & Labneh ………………………………… 9€

Straciattella X Garlic Bread …………………….. 12€

Straciatella crémeuse et sa Foccacia façon Garlic Bread

Korean Fried Chicken ………………………. 14€

Poulet frit à la sauce coréenne « Gochujang »

« Hallumi » Cheesy Stick …………………………… 14€

Délicieusement panés

Taqueria

Beef Tacos ………………………….. 12€

Le fameux tacos et son effiloché de boeuf de Liposthey

Quesadillas de Pollo………………………….. 12€

Tortilla de blé au poulet chipotle, cheddar et jalapeños

Bowls

Pantaï Bowl ………………………………… 17€

Brochettes poulet gingembre, riz coco, sauce satay, choux, carottes, edamame, cacahuètes

Pacific Bowl ……………………………………. 19€

Thon frais à la tahitienne, Concombre, Tomate, oignons rouges, Citron, Lait de coco, Cébettes

Las Vegan Bowl ……………………………………. 18€

Dhal de lentilles, patates douces & épinards, samoussa de légumes, blé aux herbes, melange de noix rôties, mâche, vinaigrette cajun.

Sea Food

Fish & Chips (best in town) ………………. 18€

Pèche du jour, Sauce tartare, accompagné de ses frites maison.

Aguachile de Dorade ……………………… 21€

Dorade marinée au Citron, Coriandre, Avocat et Crème de Coco.

Thaï Shrimp ………………………….. 21€

Bouillon au Curry Thaï vert, riz coco.

Hungry Club

Grilled Cheese Truffé …………………………….. 18€

Foccacia, oignons caramélisés, champignons, cheddar, tartufata et frites maisons ( option Pastrami +4€ )

Smashed Burger ………………………….. 19€

Steak façon smashé, Cheddar maturé, pickles et sauce deluxe, accompagné de frites maison

Bao de cochon ……………………………… 18€

Bun asiatique, porc effiloché, carottes, concombre, coriandre, chou coleslaw.

Brunch Lover

Brekkie Burrito ………………………………….. 14€

Tortilla de blé, Cheddar, Épinard, Bacon, Oeufs brouillés.

Avocado Toast ………………………….. 14€

Pain de petit épeautre toasté, Avocat, Feta, Tomates cerises et Oeuf parfait.

Crab Roll ……………………………. 16€

Pain brioché, Agrumes, oignons rouges, chaire de Crabe, Fromage blanc et cream cheese.

COCONUT BAR

Dessert

MAGIC HOMEMADE PASTRIES 

The Rock ……………………….. 10€

Croustillant praliné, Vanille, Mousse au chocolat, glace rocher et ganache au chocolat.

 Lemon pie ………………………… 9€

Crème d’amande  citronnée, confit et crème de Citron, Meringue.

Paris Bisca ……………………….. 10€

Pâte à Choux, Crème mousseline et praliné aux Pignons.

David Brownie  ……………………….. 9€

Brownie et sorbet banane 🌱.

Pancake Lovers ……………………….. 12€

Nos célèbres pancake fluffy à souhait.

Cookie ……….. 4€

Energy Ball ……………. 3,50€

Dates, Cacao, Peanuts butter, Amandes, Coco.

SMOOTHIES BOWLS

Açai Bowl ……………………………… 13€

Base de fruits frozen, Topping de granola maison, fruits frais de saison

Yogurt Bowl ………………………….. 12€

Base de Yogurt, Topping de granola maison, fruits frais de saison

Spiruline Bowl ………………………….. 13€

Base de spiruline, Topping de granola maison, fruits frais de saison

Peanut Butter Bowl ………………………….. 13€

Base de beurre de cacahuète, Topping de granola maison, fruits frais de saison

ICE CREAM

Glaces à l’eau maison ………………… 5€

Milk Shake …………………………….. 6€

(vanille, chocolat, fraise)

Formule Brunch

28€ jusqu’à 15h

Thé ou Café à volonté

Jus d’orange pressée

Assiette Brunch Lover au choix

Petiti Bowl de yaourt et fruits frais

Petiti Pancakes

Liste des Allergènes